El estudiante podrá desarrollar su Trabajo Final a partir de una Práctica Supervisada (PS), la misma tendrá una duración de 60 a 80 horas. La PS puede ser Interna si las prácticas se desarrollan en la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV) o Externa si se realizan en organizaciones estatales o privadas del sector alimentario. En ambos casos, el estudiante deberá autorizar la PS ante el DT y R.

Requisitos obligatorios para el inicio de la PS

• Tener aprobadas la totalidad de las asignaturas de primero y segundo año de la carrera de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos (LTA). 
• Estar matriculado en el año en curso.

Registro en el DT y R

• El estudiante debe enviar un correo electrónico solicitando la información para registrarse en el DT y R. 
• El DT y R informará al estudiante los requisitos que deberá remitir:

• Certificación Académica expedida por el Dpto. de Alumnos
• Registro de estudiantes
• Notificar si realizará una Practica Supervisada Interna o Externa (por lo tanto, indicar la elección del tutor/a o director/a según corresponda).

IMPORTANTE: en el caso de Practica Supervisada Externa, la prioridad en el orden de salida será establecida de acuerdo al orden de inscripción de la planilla de residentes del DT y R.

SI VAS A REALIZAR UNA PRÁCTICA SUPERVISADA INTERNA DEBERÁS TENER EN CUENTA LA SIGUIENTE INFORMACIÓN:

Obligaciones del estudiante antes de comenzar la PS interna

• Para autorizar la PS, el estudiante deberá enviar por correo electrónico al DT y R el Proyecto de Trabajo Final (PTF) – ANEXO 2 avalado por el director/a. 

EN ESTE CASO, NO HABRÁ CODIRECTOR.

• Con la aprobación del PTF el estudiante podrá comenzar su Trabajo Final (TF).

SI VAS A REALIZAR UNA PRACTICA SUPERVISADA EXTERNA DEBERÁS TENER EN CUENTA LA SIGUIENTE INFORMACIÓN:

Obligaciones del estudiante antes de comenzar la PS Externa

• Cumplimentar a través de Google Forms la declaración jurada de salud enviada por el DT y R (el estudiante recibirá en su correo una copia de su respuesta).
• Cumplimentar a través de Google Forms la conformidad del protocolo a seguir en caso de accidente en actividades de residencia (el estudiante recibirá en su correo una copia de su respuesta).

IMPORTANTE: A través de este documento el estudiante queda notificado de la NO cobertura del seguro en caso que solicite extensión de residencia.

• Firmar el Acuerdo Individual (tres originales) suscripto dentro del Convenio Marco. El acuerdo será válido para comenzar la residencia cuando este firmado por el Estudiante, el Tutor y el Decano de la Facultad.

Obligaciones del estudiante durante la PS Externa