Encuentro de Curso de Manipulación Segura de Alimentos

El pasado jueves 29 de agosto, las estudiantes de 3er año de LTA en el marco del Trayecto Formativo Transversal de Profesionalidad dieron inicio al 1er encuentro del curso de manipulación segura de alimentos, el mismo se desarrolla en vínculo con el Programa de la Economía Social y Solidaria (PESyS) de la Secretaría de Extensión de UNCPBA y la UniBarrial.

Las estudiantes llevan a cabo el dictado de los encuentros y realizan la evaluación de los contenidos del curso con el acompañamiento de las docentes responsables de la actividad quienes son docentes capacitadoras acreditadas en el Registro Provincial de la entidad capacitadora n° 345 Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.

Con una concurrencia de 37 inscriptos/as se desarrolla esta actividad en el territorio cultural Villa Gaucho y la Biblioteca Popular Martin Fierro. Es importante destacar el trabajo que vienen realizando las estudiantes Ana Molleker, Emilia Laborde y Delfina Paganoni y las alentamos a continuar por este camino de formación y desafíos.