Comienzo de la Diplomatura Universitaria para Auxiliares en Manejo de Granjas Porcinas

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Inició la segunda edición de la DIPLOMATURA UNIVERSITARIA PARA AUXILIARES EN MANEJO DE GRANJAS PORCINAS.

El martes 25 de marzo, en La Toma, San Luis, comenzó el dictado de la segunda edición de la DIPLOMATURA UNIVERSITARIA PARA AUXILIARES EN MANEJO DE GRANJAS PORCINAS. 

La capacitación de dos años (2025 y 2026) en esta oportunidad fue solicitada por la empresa Paladini, como cohorte cerrada, destinada a su propio personal.
El gerente de Recursos Humanos de la firma, señor Leonardo Lux y el Gerente de Producción, Dr. Sergio Schonfeld, junto con el Director de la Diplomatura, M.B.A. Fabián Amanto y la Coordinadora, MSc. Susana Diéguez, trabajaron mancomunadamente en la modalidad y dinámica de cursada, con encuentros presenciales de dos días cada dos meses, intercalados con clases virtuales intermedias. 

Los docentes responsables de la capacitación, en su mayoría provenientes de la FCV (aunque también participarán docentes de otras facultades y graduados que se destacan en la actividad privada), se movilizarán a las sedes de Paladini en LA Toma, San Luis y Gobernador Gálvez, Santa Fe. Por su parte, el personal de Paladini tendrá un encuentro en Tandil.

En las clases inaugurales, el Dr. Alejandro Soraci compartió su experiencia e investigaciones sobre manejo del parto y calostrado, bioseguridad, entre otros temas; la MSc. Susana Diéguez impartió contenidos relacionados con inteligencia artificial y manejo de redes; y el MBA Fabián Amanto abordó aspectos vinculados al mercado y la cadena porcina en Argentina.

La empresa Paladini, es una de las productoras de cerdos más importantes de Argentina. Desde 2022, la Facultad mantiene un convenio de colaboración conjunta con la empresa que permitió, además del Dictado de la Diplomatura, que varios estudiantes hayan cursado la Residencia en sus instalaciones, así como el desarrollo de actividades de investigación. 

La vinculación es una estrategia de articulación de la FCV con instituciones públicas y privadas que impulsa el desarrollo de acciones concretas en el marco de la enseñanza, investigación, extensión y transferencia, a fin de cumplir demandas específicas de la sociedad en su conjunto, con impacto a nivel social, económico-productivo y cultural.
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