1° Edición de la Fiesta de Miel donde participó la FCV

Se realizaron diferentes actividades tales como:

• Degustación de Mieles de Tandil a cargo de la docente Carina Libonatti  (Departamento de Tecnología y Calidad de los Alimentos - FCV) y de la Lic. Soledad Varela (UNMdP).

• Charla sobre el Proceso del Sello de Miel de Tandil, a cargo del Med. Vet. Guillermo Corbeta.

• Maridaje de Miel y quesos (a cargo de personal del INTI).

• Cocina con Miel a cargo del Chef Emilio Pardo y otras actividades recreativas.

Tanto Carina Libonatti como Diego Civit (ambos del Departamento de Tecnología y Calidad de los Alimentos - FCV) integran el Equipo Técnico de Procesadores de Miel de Tandil