• Tener aprobadas la totalidad de las asignaturas de primero y segundo año de la carrera de Licenciatura en Tecnología de los Alimentos (LTA). 
• Estar matriculado en el año en curso.

• Presentar la Certificación de las Condiciones Curriculares expedida por el Dpto. de Alumnos, una (1) fotografía 4X4 actual y cumplimentar el Registro de Inscripción.
• En el caso de residencia, el estudiante debe pautar una entrevista en el Dpto. de Tutorías y Residencias para conocer el listado de tutores, elegir el perfil del tutor de acuerdo a las actividades que desee realizar y consultar la disponibilidad de los mismos.  Debe inscribirse un mes antes de la fecha de inicio de la residencia con el Tutor seleccionado.

• El estudiante deberá presentar ante el DT y R el Proyecto de Trabajo Final (PTF)(Anexo 5), avalado por un docente de la FCV, quien se desempeñará como Director del Trabajo Final (TF).
• Con la aprobación del PTF el estudiante podrá comenzar su TF.

• Cumplimentar la declaración jurada de salud y firmar la conformidad del Protocolo en caso de accidente durante la residencia (Anexo 4). El estudiante retira una copia del Anexo 4, donde se establece el tipo de cobertura, vigencia y pasos a seguir para la cobertura.
  • Retirar el Acuerdo Individual (tres originales) suscripto dentro de un Convenio Marco.  El acuerdo será válido para comenzar la residencia cuando este firmado por el Estudiante, el Tutor y el Decano de la Facultad.  (Anexo 1)
  • Descargar de la página web: el Informe de Actividades de Residencia (Anexo 3)y el Modelo de PTF para residencia. (Anexo 6)

• El Tutor y el Estudiante deberán notificar sin excepción cualquier modificación de la duración de la residencia consignada en el Acuerdo Individual. La residencia tiene una carga horaria según Reglamento de 60-80 h.
• La residencia quedará cumplimentada con la presentación del PTF y el Informe de tareas correspondiente. 

• El estudiante deberá acreditar la realización del Taller de Tesis de forma previa al inicio de su Residencia o PS.
• Tener aprobadas las asignaturas hasta el primer cuatrimestre del tercer año y las cursadas desde la LTA 20.0 hasta la LTA 25.0 de la carrera de la Licenciatura en Tecnología de los Alimentos (LTA).

• Presentar la Certificación de las Condiciones Curriculares expedida por el Dpto. de Alumnos, una (1) fotografía 4 X 4 actual y cumplimentar el Registro de Inscripción.
• En el caso de residencia, el estudiante debe pautar una entrevista en el DT y R para conocer el listado de tutores, elegir el perfil del tutor de acuerdo a las actividades que desee realizar y consultar la disponibilidad de los mismos.  Debe inscribirse un mes antes de la fecha de inicio de la residencia con el Tutor seleccionado. 

• Cumplimentar la declaración jurada de salud y firmar la conformidad del Protocolo en caso de accidente durante los (3) tres meses de residencia (Anexo 4). El estudiante retira una copia del Anexo 4, donde se establece el tipo de cobertura, vigencia y pasos a seguir para la cobertura.
• Retirar el Acuerdo Individual (tres originales) suscripto dentro de un Convenio Marco.  El acuerdo será válido para comenzar la residencia cuando este firmado por el Estudiante,  el Tutor y el Decano de la Facultad(Anexo 2).
• Descargar de la página web: el Informe de Actividades de Residencia (Anexo 3) y la Idea Proyecto de Tesis (IPT) para residencia (Anexo 8).

El Tutor y el Estudiante deberán notificar sin excepción cualquier modificación de la duración de la residencia consignada en el Acuerdo Individual. La residencia tiene una duración de 3 (tres) meses. La residencia quedará cumplimentada con la presentación de los Informes de Actividades mensuales y la entrega de la IPT dentro del primer mes de residencia.

En el DT y R, el estudiante deberá presentar dentro de los 30 días de iniciada la PS, la IPT para Práctica Supervisada (Anexo 7) avalada por el Director.