El 12 de septiembre en la Facultad de Cs. Veterinarias en el marco de los festejos de su 50° Aniversario, se realizó el “3er Simposio sobre Sanidad y Producción animal”. Participaron del mismo 150 profesionales de la actividad provenientes de distintos puntos del país.

El objetivo de dicha Jornada permitió acercar actualizaciones técnicas a los veterinarios que se desempeñan a campo para que a través de ellos, el conocimiento se traslade y agregue valor a la actividad ganadera nacional. Los profesionales accedieron a disertaciones sobre temas centrales en la búsqueda de una mayor productividad en los rodeos bovinos y conocer la oportunidad que se presenta para el país en el contexto de apertura de mercados.

El Dr. Rodolfo Catalano, Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, junto a Esteban Turic, CEO de Biogénesis Bagó, abrieron el evento destacando ambos la fuerte relación que existe entre la academia y el sector productivo.

El Dr. Esteban Turic, presentó las características del contexto global en relación con los stocks ganaderos, las oportunidades de mercado y las amenazas que representan la peste porcina africana en china y la fiebre aftosa.

Por su parte, Sebastián Perretta, director comercial de Biogénesis Bagó, destacó la importancia de la adopción de biotecnología y la repercusión en el  incremento en la producción en un contexto de recuperación de mercados internacionales para el país y la región. Ricardo Sager (Director de INTA San Luis) destacó la importancia de cuidar la calidad y asegurar la accesibilidad del agua que ingieren los animales, para prevenir enfermedades, mientras que el  Med. Vet. Carlos Catracchia (asesor privado, coordinador de SIAL-APSAVet), destacó el desafío para las próximas generaciones de servicios veterinarios en en generar servicios ágiles y modernos. Ariel Koval, gerente de Manufactura de Vacunas Combinadas en Planta Garín de Biogénesis Bagó presentó el primer aislamiento de Leptospira borgpetersenii serovar Hardjobovis en el país con una detallada descripción.

El simposio ofreció una mirada disruptiva, a través de la participación de Martina Rua, periodista especializada en innovación. El Dr.  Adrián Lifschitz, profesor de Farmacología de la FCV e Investigador de CONICET, presentó su disertación sobre la evaluación farmacológica de la ivermectina, quien resaltó que a pesar de esta resistencia, aún quedan nichos importantes para el uso de las lactonas macrocíclicas, destacando su cuidado y preservación. En el anteúltimo panel, la Dra. Candela Cantón docente de la FCV y becaria CONICET compartió las combinaciones de antihelmínticos como una estrategia válida para optimizar el control parasitario en bovinos. Culminando el encuentro, Rodolfo Bellinzoni, director de Operaciones Industriales e Innovación de Biogénesis Bagó, realizó una reseña histórica de los brotes de fiebre aftosa en el mundo y el impacto económico negativo que eso generó, destacando a la vacunación como una herramienta superadora en el control de brotes, resaltando la importancia de cuidar el estatus sanitario logrado por el trabajo conjunto de distintas instituciones nacionales mediante la investigación y aplicación un plan de vacunación exitoso.

A modo de cierre, se destaca la importancia de seguir trabajando en la búsqueda de la excelencia, la articulación entre las universidades y el medio productivo para un mejor aprovechamiento de las tecnologías disponibles, a través del asesoramiento veterinario.