CURSO  PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA ALIMENTICIA

Licenciatura en Tecnología de los Alimentos

 

miembros del area EconomiaCHICA

 

Docente Responsable:  Gabriel Rodríguez

Docentes participantes:Dario Sánchez Abrego
                                         Ferro, Enzo

 

Objetivos: Brindar conceptos básicos sobre el planeamiento de empresas, con especial énfasis en las del sector alimentos. Desarrollar e internalizar en los alumnos el concepto e importancia del planeamiento estratégico, los planes y la estrategia. Comprender el desarrollo y tendencias del sector alimenticio. Brindar herramientas y una metodología para la realización y presentación práctica de planes, en particular del plan de negocios.

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